Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
França
Região:
Provance
Sabor e Aroma:
Uma maravilhosa textura suave e cremosa, que é ao mesmo tempo rica e longa no paladar. Notas predominantemente florais seguidas de frutas vermelhas com um toque de baunilha e pêra.
Castas:
Grenache, Cinsault, Merlot, Mourvèdre, Syrah and Tibouren
Teor alcoólico:
13 %
Tipo de produto:
Vinho Rosé
Cor:
Rosa Claro Brilhante
Vindima / Vinificação:
Vindima manual, seleção de uvas à entrada da adega e fermentação em cubas a temperatura controlada.
Estágio:
A prensagem em circuito fechado é conduzida facilitando a oxidação mínima, produzindo suco livre que é vinificado metade em barris de carvalho de 600 litros com temperatura controlada (Demi Muids), além de aço inoxidável, temperatura controlada, tanques de fermentação durante os quais o Battonage é conduzido duas vezes por semana durante um período de oito meses antes do engarrafamento.
Enólogo:
Sacha Lichine
Nome do produtor:
Chateau D´Esclans
Morada do produtor:
4005 route de Callas, 83920 La Motte en Provence,France
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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