Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Sabor e Aroma:
Muito frutado e complexo, destacando o aroma fino de frutos pretos maduros, geleia e geleia.Redondo e aveludado, encorpado, quente, com frutas muito maduras, como amora e groselha; Taninos polidos e aveludados proporcionam um bom prolongamento e finalização no final da boca.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca, Tinto Cão
Teor alcoólico:
20%
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Cor:
Cor de tons arroxeados.
Vindima / Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente para caixas pequenas; a partir de uma única colheita, a sua vinificação é processada de acordo com o método tradicional do vinho do Porto. Após desengaçamento parcial, as uvas são trituradas em moinhos de pedra com degraus. A fermentação do mosto ocorre a temperatura controlada, sendo interrompida pela adição de conhaque. Este vinho, como é produzido, tem um grande potencial de envelhecimento.
Estágio:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca, Tinto Cão
Enólogo:
Manuel Tavares e José Araújo
Nome do produtor:
Vallegre
Morada do produtor:
R. Sporting Clube Coimbrões 13, 4400-319 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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