Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Nariz marcado pelos aromas de tangerina e laranja cristalizada, combinados com aromas de mel e damasco seco. Na boca é untuoso, com uma doçura característica da casta, aliada a uma frescura agravante e envolvente. Final complexo e com final longo e persistente.
Castas:
Mocatel Galego Branco
Teor alcoólico:
19,5%
Tipo de produto:
Moscatel
Vindima / Vinificação:
Vinificação segundo o método tradicional de "Moscatel do Douro", produzido nesta região. A fermentação com maceração pelicular decorreu a temperatura controlada e foi interrompida pela adição de aguardente vínica. Vinho de uma única colheita, de 1994, envelhecido em grandes balseiros de carvalho.
Enólogo:
Fátima Lopes, César Pinacho e Miguel Martins
Nome do produtor:
Vallegre
Morada do produtor:
R. Sporting Clube Coimbrões 13, 4400-319 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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