Prémios Uva de Ouro 2021: Medalha de Ouro
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Sabor e Aroma:
Paladar equilibrado, redondo, sabores de frutos e especiarias, boa estrutura de taninos bem polidos. Intenso a frutos vermelhos e frutos do bosque, bem integrado com notas de tostado e florais.
Castas:
Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Grenat intenso
Vindima / Vinificação:
Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. maceração pré-fermentativa a frio de 48h e fermentação com temperaturas controladas entre os 25 e os 28 graus. Maceração pós-fermentativa durante 1 semana.
Estágio:
40% do lote envelheceu em barrica de carvalho francês.
Enólogo:
Nuno Franco e Alexandre Relvas
História:
A Casa Relvas é uma empresa familiar sediada no Redondo. O projeto vitivinícola foi criado por Alexandre Relvas em 2001, seguindo assim a tradição de quatro gerações ligadas à agricultura. A família Relvas gere hoje um total de 350 há de vinha e 900 há de floresta de sobro e pinheiro. A produção anual é de 5 milhões de garrafas das quais 60% têm como destino mais de 30 países em quatro continentes. As principais marcas são: Herdade São Miguel, Herdade da Pimenta, Montinho São Miguel, Monte dos Amigos, Art.Terra e Ocidente, marcas essas que nos últimos anos receberam mais de 500 distinções em concursos e revistas internacionais.
Nome do produtor:
Casa Agrícola Alexandre Relvas Lda
Morada do produtor:
Herdade de São Miguel, Apartado 60, 7170-999 Redondo, Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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