Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Dão
Sabor e Aroma:
Impressiona pela delicadeza das fragrâncias florais e pelas notas de frutas silvestres (groselha). Boca redonda e muito elegante, com uma explosão de frescura. Paladar bem estruturado, ligeiramente ácido, com taninos maduros e aveludados. Final longo e agradável.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Vindima / Vinificação:
Seleção manual das melhores uvas. Pisa a pé em prensas tradicionais com controle de temperatura. O vinho é descarregado em vasilhames para cubas de pedra onde é feita a fermentação malolática. Após este processo, estagiou em barricas de carvalho francês de 225-300 litros. Estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês de 225 300 litros.
Enólogo:
João Gouveia, Miguel Oliveira e Carlos Silva
Sugestões de Consumo:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Nome do produtor:
António Canto Moniz Lda
Morada do produtor:
Quinta da Leira, 3500-884 São João de Lourosa
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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Seja responsável. Beba com moderação.
