Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém Sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Sabor e Aroma:
Acidez crocante, fruta equilibrada, tosta e pão, cremoso. Aroma a frutos como o pêssego e damasco.
Castas:
Touriga Franca, Syrah
Teor alcoólico:
12,5%
Tipo de produto:
Vinho
Cor:
Límpido
Vindima / Vinificação:
Uvas apanhadas nas zonas mais frescas da vinha das romãs. Colocação das uvas na prensa e prensagem do cacho inteiro. Aproveitamento da parte inicial da prensagem onde a cor é inexistente. Fermentação até 1/3 em cubas de inox e a partir daí em barricas novas de carvalho francês, onde o trabalho de battonage foi prolongado durante 6 meses.
Estágio:
6 meses em barricas novas de carvalho francês.
Enólogo:
Pedro Pereira Gonçalves
História:
Ligado há várias gerações à família josé de mello, o monte da ravasqueira está localizado no concelho de arraiolos, ocupando uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana. Com o objetivo de produzir excelentes vinhos alentejanos, esta empresa estudou profundamente os solos, declives, drenagem e exposição solar, de forma a conseguir o melhor de cada casta. De forma sustentada, foram-se definindo perfis, marcas e estilos, até chegar à estabilidade de portefólio que possui actualmente.
Nome do produtor:
Ravasqueira Vinhos, Sa
Morada do produtor:
Monte Da Ravasqueira - 7040-121 Arraiolos
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
Aviso Legal:
Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. O Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
É proibida a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos.
Seja responsável. Beba com moderação.
