Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Península de Setúbal
Castas:
Moscatel Roxo
Teor alcoólico:
17%
Tipo de produto:
Moscatel
Cor:
Cor âmbar escuro. Aroma complexo com notas de passas, compota e mel. Sabor intenso e doce com final longo.
Vindima / Vinificação:
Breve fermentação em contacto com películas, que é interrompida pela adição de aguardente vínica seleccionada. Maceração durante 5 ou 6 meses, obtendo-se uma extração completa de aromas e sabores. É então transferido e suas massas pressionadas. Envelhecido 2 anos em depósito e 8 anos em barricas de carvalho francês até atingir a idade mínima de 10 anos.
Enólogo:
Fausto Lourenço
Nome do produtor:
Venâncio da Costa Lima, Sucessores Lda.
Morada do produtor:
R. Venâncio Da Costa Lima 139, 2950-701 Q.Ta Do Anjo
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