Concurso Vinhos de Portugal: Medalha de Ouro
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Harmonioso e cheio, de excelente frescura, elegância e elevada complexidade. Fim de boca persistente e cremoso. Intenso, com destaque para as notas minerais combinadas com o amanteigado proveniente da madeira. Aromas de fruta fresca.
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Cor:
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Vindima / Vinificação:
Após rigorosa escolha das uvas e desengace, procedeu-se a uma maceração pelicular pré-fermentativa, seguida de uma ligeira prensagem das uvas. De seguida o mosto teve um período de decantação, seguido da fermentação do mosto em cascos novos de carvalho francês.
Estágio:
Estágio de 12 meses em barrica de carvalho francês com batonnage.
Enólogo:
César Pinacho e Fátima Lopes
História:
A Vallegre - Vinhos do Porto, SA, é uma empresa portuguesa com tradição secular que abraça desde há cinco gerações a continuidade de um negócio familiar - acionistas e gestores representam a 5ª geração de uma família de viticultores oriundos da Região do Douro. Produtora e exportadora de Vinhos do Porto, Vinhos DOP douro e DOP Moscatel do Douro, de elevada qualidade e prestígio, coloca em evidência não só os resultados da expansão e da modernização ao longo dos anos como, também, a preservação da sabedoria ancestral de raiz famíliar.
Nome do produtor:
Vallegre, Vinhos do Porto Sa
Morada do produtor:
Quinta da Vista Alegre, 5085-212 Pinhão, Sabrosa
Informação Adicional:
Este artigo pertence à seleção Cave.
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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