Prémios Uva de Ouro 2023: Medalha de Ouro
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Taninos de grande qualidade, intensos mas sedosos. produz um fim de boca fresco e cítrico, associado à presença de frutos silvestres. Exuberante e misterioso, combina os aromas florais típicos da touriga nacional com vestígios de fruta exótica.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão
Teor alcoólico:
14,5%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Vermelho rubi
Vindima / Vinificação:
Cada parcela foi vinificada separadamente em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada e remontagem programada.
Enólogo:
Francisco Olazabal e Francisco Ferreira
História:
A Quinta do Vallado, fundada em 1716, é uma das quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro. Pertenceu à lendária D. Antónia Adelaide Ferreira e mantém-se até hoje na posse dos seus descendentes. Hoje, com mais de 70 há, a Quinta do Vallado e os seus responsáveis alcançaram já um patamar muito elevado, reconhecido por várias instâncias nacionais e internacionais.
Nome do produtor:
Quinta do Vallado Sociedade Agrícola, Lda
Morada do produtor:
Quinta do Vallado, Vilarinho dos Freires, 5050-364 Peso da Régua
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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