Vale do Rocim Alicante Bouschet Biológico Regional Alentejano Vinho Tinto

Descrição:

Alergénios:

Contém Sulfitos.

Origem:

Portugal

Região:

Alentejo

Sabor e Aroma:

Boa estrutura, com concentração e acidez bem definidas. Conjunto com muito energia e frescura.

Castas:

Alicante Bouschet

Teor alcoólico:

14 %

Tipo de produto:

Vinho

Cor:

Cor rubi profunda

Vindima / Vinificação:

Vindima manual, com criteriosa seleção dos bagos. Vinificação em ânforas de barro, pelo processo tradicional, sem controlo de temperatura. Utilização de leveduras indígenas.

Estágio:

Estágio em talhas de barro e Balseiro de Madeira de Carvalho Francês por um período de aproximadamente 9 meses

Enólogo:

Catarina Vieira e Pedro Ribeiro

História:

A Rocim (www.rocim.pt) é um projeto familiar, fundado em 2007, que actua em várias regiões do país. É proprietária da Herdade do Rocim, uma propriedade com cerca de 120 hectares, entre os quais 70 de vinha e 10 de olival, localizada no Baixo Alentejo, na histórica zona da Vidigueira. É também proprietária da vinha do Vale da Mata, há várias décadas na família, responsável pelos vinhos Vale da Mata, produzidos na Região Vitivinícola de Lisboa, mais especificamente em Cortes, Leiria, uma comunidade com uma longa tradição na produção de vinho. Na Região Demarcada do Douro, mais concretamente na sub-região do Cima Corgo, detém a vinha do Bela Luz onde produz o vinho com o mesmo nome. Somam-se diversos projectos de parceria, nomeadamente na região de Monção e Melgaço, no Dão e nos arquipélagos da Madeira.

Nome do produtor:

Rocim

Morada do produtor:

Herdade do Rocim, EN 387, 7940-909 CUBA

Informação Adicional:

O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.

Embalagem:

Fazer a correta separação dos resíduos de embalagens para melhorar a reciclagem é um passo fundamental, que está nas mãos de todos nós. Para isso, deverão ser seguidas algumas regras de separação:
- Ecoponto Amarelo: Embalagens de plástico (ex: pacote de arroz) e de metal (ex: conservas).
- Ecoponto Azul: Caixas e pacotes de cartão (ex: caixa de cereais, caixa com vários pacotes de sumo). Separe as componentes de plástico, que devem ser colocadas no Ecoponto Amarelo.
- Ecoponto Verde: Garrafas e frascos de vidro. Separe tampas e caricas, que devem ser colocadas no Ecoponto Amarelo.
Consulte o rótulo das embalagens. Alguns contêm sinalética sobre as regras de deposição. Utilize estas regras também para todas as embalagens de plástico ou de cartão que agrupam o produto. Para mais informações consulte o site da APA.

Aviso Legal:

Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. O Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

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Seja responsável. Beba com moderação.