Decanter World Wine Awards 2016: Medalha de Bronze
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Sabor e Aroma:
Vermelho rubi concentrado. Está recebendo desde o início, com bom ânimo, mineralidade, a fruta sedutora que envolve cerejas vermelhas, ameixas vermelhas e ameixas, além de discretas notas florais. É um tinto arrojado, mas suave, profundamente mineral, intenso e elegante, mas fresco, com um final de boca fino e muito prolongado.
Castas:
Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Vinhas Velhas
Teor alcoólico:
15%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Vindima / Vinificação:
Fermentação em lagar com pisa a pé e controlo de temperatura. Estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês, metade novas e metade de 2º ano.
Enólogo:
Susana Esteban
Sugestões de Consumo:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Nome do produtor:
Tiago Mateus Cabaço e Cabaço
Morada do produtor:
Quinta da Berlica - Mártires, Apartado 123, 7100-148 Estremoz
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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