Tiago Cabaço blog Alentejo Vinho Tinto

garrafa 75 cl
€26,80 /un
€35,73 /lt

Decanter World Wine Awards 2016: Medalha de Bronze

Descrição:

Perfil e Harmonização

Guarda e Serviço

Alergénios:

Contém sulfitos.

Origem:

Portugal

Região:

Alentejo

Sabor e Aroma:

Vermelho rubi concentrado. Está recebendo desde o início, com bom ânimo, mineralidade, a fruta sedutora que envolve cerejas vermelhas, ameixas vermelhas e ameixas, além de discretas notas florais. É um tinto arrojado, mas suave, profundamente mineral, intenso e elegante, mas fresco, com um final de boca fino e muito prolongado.

Castas:

Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Vinhas Velhas

Teor alcoólico:

15%

Tipo de produto:

Vinho Tinto

Vindima / Vinificação:

Fermentação em lagar com pisa a pé e controlo de temperatura. Estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês, metade novas e metade de 2º ano.

Enólogo:

Susana Esteban

Sugestões de Consumo:

Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.

Nome do produtor:

Tiago Mateus Cabaço e Cabaço

Morada do produtor:

Quinta da Berlica - Mártires, Apartado 123, 7100-148 Estremoz

Informação Adicional:

O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.

Aviso Legal:

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