Prémios Uva de Ouro 2021: Medalha de Prata
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre. Pode conter vestígios de ovo.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Sabor e Aroma:
Com algum corpo, macio e elegante. Predominante a frutos vermelhos maduros.
Teor alcoólico:
13,5%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Granada
Vindima / Vinificação:
Fermentação pelo processo clássico de curtimenta, durante cerca de 5 a 7 dias, a temperatura controlada (28ºC) e maceração prolongada.
Estágio:
O lote estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês.
Enólogo:
Joana Roque do Vale
História:
Roquevale é um dos maiores produtores privados de vinho do Alentejo. A enóloga Joana Roque do Vale é herdeira de 3 gerações de produtores de vinho instalados no redondo desde 1970. Todos os vinhos levam a sua assinatura desde 1996.
Nome do produtor:
Roquevale
Morada do produtor:
Herdade do Monte Branco, Apartado 87, 7170-999 Redondo
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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