Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Sabor e Aroma:
Cor palha claro com borda verde. Aroma Notas intensas de damasco maduro e toranja rosa. Paladar Sabores minerais com pele de pêssego branco e damasco. Riqueza de enchimento de boca resultante do prolongado envelhecimento em barrica e contacto com as borras. Vai crescer imensamente com a idade da garrafa.
Castas:
Viognier, Síria, Arinto, Verdelho
Teor alcoólico:
13.5
Tipo de produto:
Vinho Branco
Vindima / Vinificação:
Elaborado a partir de uvas colhidas à mão e cultivadas no Alto Alentejo. Após 3 dias em contato com as cascas da uva o suco foi transferido para tanque e barricas novas e 1 de uso (40%). Após uma fermentação natural prolongada e fria o vinho foi guardado com as suas borras de levedura 11 meses.
Enólogo:
Peter Bright
Sugestões de Consumo:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Nome do produtor:
Impar vinhos
Morada do produtor:
Zona Industrial Da Lt. 22/28, 263, Fronteira
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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