Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Castas:
Alfrocheiro
Teor alcoólico:
13.50%
Tipo de produto:
Vinho tinto
Cor:
Cor vermelha intensa ao centro. Notas maduras de cereja escura e especiarias. Cereja e frutos vermelhos de caroço, grande acidez e estrutura. Taninos sedosos e ricos. Final muito longo com sabores de frutas picantes.
Vindima / Vinificação:
Vinhas de baixo rendimento, frutos colhidos a dedo. Esmagamento seguido de maceração a frio de 2 dias em pequenas cubas de inox com 20% de cachos inteiros, fermentação a 20ºC a 29ºC. Maceração pós-fermentativa por 3 dias e depois drenado/prensado direto para barricas novas/1 uso de carvalho americano seguido de fermentação m/l e 10 meses de maturação.
Enólogo:
Peter Bright
Nome do produtor:
Impar Vinhos
Morada do produtor:
Zona Industrial da Lt. 22/28, 263, Fronteira
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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