Tipo de produto:
Chocolate Negro
Benefícios:
- Intensidade moderada; - Aromático, com notas de baunilha que permanecem no paladar e deleitam todos os amantes de chocolate; -Equilíbrio entre o seu amargor e a sua doçura; -Aromas penetrantes de frutos vermelhos e baunilha.
Informação Adicional:
Sabia que o cacau é originário das regiões tropicais da América do Sul e Central?
O cacau era muito apreciado entre os povos Maias e Astecas, e a partir das suas sementes chegavam a uma bebida amarga. Mais tarde, foi trazido para Portugal pelos Espanhóis.
Tipos de chocolate:
Chocolate Negro: Desenvolvido a partir de grãos de cacau torrados sem adição de leite. Este tipo de chocolate é conhecido como um bom aliado a estilos de vida saudável. Quando consumido moderadamente e com elevado teor de cacau, este tem inúmeros benefícios, uma vez que é antioxidante e rico em nutrientes.
Chocolate Leite: Semelhante ao chocolate amargo, a diferença está no leite que é adicionado para um sabor e uma textura mais suaves.
Chocolate Branco: Mais rico em cálcio, comparativamente aos outros tipos de chocolates, tem um sabor adocicado e um maior índice de manteiga de cacau.
Chocolate com Frutos Oleaginosos: Este tipo de chocolate pode ser negro, de leite, branco, com fruta e com pedaços de frutos secos. É mais saciante e dá mais energia, devido ao elevado teor de fibra dos frutos oleaginosos.
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