Descrição:
Resulta da moagem incompleta dos grãos de milho. Apresenta, por isso, uma textura mais grossa e granulada. Ideal para papas, bolos e biscoitos.
Tipo de produto:
Trigo ou Milho
Benefícios:
- Rica em fibra;
- Fonte de hidratos de carbono.
Dicas:
Para confecionar alguns alimentos, como pão e bolos, pode juntar farinhas de diferentes tipos. Isso cria um sabor e textura mais interessantes.
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