Sardinha Fresca
Tipo de Pesca:
Selvagem - Redes de cercar, redes de sacada, redes de arrastar, redes de emalhar e semelhantes
Zona de Captura:
Atlântico Nordeste (Águas Portuguesas, Golfo da Biscaia), Mar Mediterrâneo e Mar Negro.
Tipo de produto:
Sardinha
Certificado CCL:
Preferencialmente, o Peixe Fresco do Continente tem a Certificação CCL (Comprovativo de Compra em Lota). Esta certificação garante que o peixe é controlado desde a sua origem trazendo benefícios para o consumidor e meio ambiente. A maioria do pescado é capturado por embarcações portuguesas, na costa do nosso país. Garante também o respeito pela lei, quotas de pesca, sazonalidade e stocks piscícolas.
Formato:
Inteiro
Benefícios:
Rico em vitamina D, B6 e B12 e fósforo. Fonte de niacina, potássio e zinco. Pertence ao grupo dos peixes gordos, tendo por isso uma boa quantidade de ómega 3.
Conservação:
Conservar em recipiente fechado na parte inferior do frigorífico 1 a 2 dias. Se congelar, o peixe mantém as suas propriedades durante mais tempo. Congele depois de limpo e retire todo o ar da embalagem.
Sugestões de Consumo:
Assada, frita ou grelhada.
Nome Científico:
Sardina pilchardus
Informação Adicional:
Nota: O nome científico da espécie, método de produção, zona de captura e arte da pesca podem variar dependendo de disponibilidade do artigo em loja.
Produto embalado congelado.
Operador: Modelo Continente Hipermercados S.A. Rua João Mendonça, 505 4464-503 Senhora da Hora
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