Descrição:
A tradição alentejana com cura natural aliada ao porco preto criado ao ar livre resultam enchidos de sabores intensos e textura suculenta. De aspeto marmoreado, devido à combinação harmoniosa entre a carne e gordura e um toque de requinte com os grãos de pimenta preta.
Região:
Alentejo
Tipo de produto:
Salsichão
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