Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Conciso, elegante, franco, expressivo.Notas cítricas frescas com grande notoriedade, lima, toranja, flor, fruta branca, vestígio impecável de pura mineralidade. Boca larga, séria, acidez exuberante, salgado, linha longa.
Castas:
Vinhas Velhas
Teor alcoólico:
12,5 %
Tipo de produto:
Vinho Branco
Vindima / Vinificação:
Mantendo a origem de cada videira, os mostos seguiram-se à fermentação alcoólica em barricas novas de carvalho francês de 500L. O processo de fermentação a partir de leveduras indígenas, traz mais complexidade e caráter aos vinhos. Longa maturação em borras totais (12 meses). Parciais malolácticos constituem a rota de inspiração da Borgonha.
Estágio:
Vinhas Velhas
Enólogo:
Dirk Niepoort e Pedro Mota
Nome do produtor:
Quinta Maria Izabel
Morada do produtor:
5110-204, Folgosa, Armamar
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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