Quinta dos Aciprestes Grande Reserva Sousão DOC Douro Vinho Tinto

Descrição:

Alergénios:

Contém sulfitos e albumina

Origem:

Portugal

Região:

Douro

Sabor e Aroma:

Na prova, mostra-se elegante e macio, com os taninos redondos e suaves, algo pouco comum nos vinhos produzidos a partir da casta Sousão. No nariz, ressaltam levíssimas nuances vegetais que combinam com finas notas de fruta madura e notas terciárias típicas da casta como café e especiarias, oferecendo complexidade e muita intensidade aromática.

Castas:

Sousão

Teor alcoólico:

13,5%

Tipo de produto:

Vinho Tinto

Cor:

Revela toda a essência de um Sousão duriense através de uma cor retinta e profunda, típico desta tão conhecida casta.

Vindima / Vinificação:

As uvas são colhidas à mão e transportadas até a adega em caixas de 20kg. Após passarem por um processo de escolha manual, os cachos são desengaçados, e as uvas são prensadas numa prensa pneumática. A fermentação e maceração decorrem em cubas de inox com controle de temperatura.

Estágio:

30% do vinho estagia em barricas novas de carvalho Francês por um período de 18 meses, sendo que 70% estagia em barricas usadas.

Enólogo:

Jorge Moreira

História:

A Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, também denominada Real Companhia Velha, foi fundada a 10 de Setembro de 1756 por Alvará Régio de El-Rei D. José I, sob os auspícios do seu Primeiro-Ministro, Sebastião José de Carvalho e Melo. É a principal produtora de Vinho do Porto e proprietária de algumas das melhores Quintas da Região. As novas plantações, as inovadoras metodologias utilizadas no granjeio dos vinhedos e a alteração radical dos critérios de vindima foram os primeiros passos para a mais recente geração dos vinhos do Douro. As práticas adotadas do novo e do velho mundo estão na origem de vinhos com um frutado complexo, essencial para o seu envelhecimento em barricas de carvalho. É da conjugação destes fatores, rigorosamente observados, que resulta o sucesso da Real Companhia Velha.

Nome do produtor:

Real Companhia Velha

Morada do produtor:

Rua Azevedo Magalhães, nº 314, apartado 22, 4430-022 Vila Nova de Gaia

Informação Adicional:

O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.

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