Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Moscatel Galego
Teor alcoólico:
18%
Tipo de produto:
Moscatel
Aroma:
De bela cor âmbar pálida, apresenta aromas de pêra e maçã verde em perfeito equilíbrio com algumas notas de caramelo e mel. Algumas notas de amêndoa enriquecem o aroma devido ao envelhecimento em madeira. O equilíbrio entre o açúcar e a acidez é excelente, levando-nos, por um lado, a sensações frescas e cítricas e, por outro, à complexidade dos vinhos que envelheceram em barrica. O final é persistente, fresco e complexo.
Vindima / Vinificação:
Fermentação em cubas de inox. Maceração com controlo de temperatura a 20-22ºC. Envelheceu por um mínimo de 7 anos em barricas de carvalho.
Enólogo:
Paulo Coutinho
Sugestões de Consumo:
Deve ser servido fresco e pode ser apreciado com as suas sobremesas doces preferidas ou com um foie-gras.
Nome do produtor:
Quinta do Portal SA
Morada do produtor:
Praça do Dr. Francisco Sá Carneiro 293, Porto
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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