Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Aromas muito diferentes e complexos, onde domina o caráter floral e frutado.Apresenta um volume excelente e fino na boca, que se destacam nas notas de madeira e muito bem integradas a discretas combinadas com taninos maduros, contribuem para sua complexidade e enriquecimento aromáticos.
Castas:
Touriga Nacional
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Cor roxa intensa e profunda.
Vindima / Vinificação:
As uvas foram escolhidas a dedo no momento ideal de maturação, a fim de gerar maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. A vinificação foi realizada em moinhos com piso seguido de fermentação em cubas de aço inoxidável, permitindo que os componentes de qualidade da casca das uvas maduras passassem suavemente para o vinho. Após fermentação malolática, o vinho estagiou em barricas de carvalho francês - Taransaud e François Frères - 300 litros por 10 meses.
Estágio:
Touriga Nacional
Enólogo:
João Brito e Cunha e Vítor Rabaçal
Nome do produtor:
Quinta do Couquinho
Morada do produtor:
Horta da Vilariça, 5160-101
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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