Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Aroma:
Um vinho que mantém a sua cor rubi profunda com notas de bordas roxas; aromas ricos, violetas e de frutos vermelhos silvestres com notas de goma-rocha e especiarias, que se misturam bem com o seu envelhecimento em barrica. Na boca é muito equilibrado com taninos finos e elegantes e uma acidez que o torna fresco na boca. Este vinho marca mais pela elegância do que pelo volume, conferindo-lhe um final frutado e prolongado.
Vindima / Vinificação:
Vindima manual para caixas de 18 kg, desengace total com maceração pré-fermentativa a frio durante três dias, seguida de fermentação em cubas de inox com temperatura controlada durante 10 dias e maceração pós-fermentativa durante 5 dias. Envelhecido em barricas novas de carvalho francês durante 12 meses.
Enólogo:
Diogo Lopes e Anselmo Mendes
Sugestões de Consumo:
Armazene a garrafa na horizontal. Servir entre 16 e 18ºC.
Nome do produtor:
Kranemann Estates Lda
Morada do produtor:
Quinta do Convento de São Pedro das Águias 5120-445 Távora, Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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