Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Sabor e Aroma:
Cor violeta muito profunda. Encorpado e equilibrado, com taninos firmes mas delicados. Aroma doce, com fruta madura; bom comprimento e retrogosto persistente. Muito elegante, doce, realçando o aroma a fruta muito madura, com destaque para passas, esteva e ligeiras notas florais e minerais.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Teor alcoólico:
20%
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Vindima / Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente para pequenos cestos. Após uma pisa parcial das uvas, as uvas são pisadas a pé em antigos lagares de pedra. A fermentação ocorre com controle de temperatura, sendo interrompida pela adição de aguardente. Este vinho tem um potencial de envelhecimento muito grande. Se armazenado nas condições ideais, tem um potencial de envelhecimento em garrafa superior a 30 anos.
Enólogo:
Fátima Lopes, César Pinacho e Miguel Martins
Nome do produtor:
Vallegre
Morada do produtor:
R. Sporting Clube Coimbrões 13, 4400-319 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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