Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Touriga Nacional, Sousão
Teor alcoólico:
14,5%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Aroma:
Um vinho com aromas profundos, ricos e exuberantes e com misteriosas frutas negras escuras, principalmente amora e ameixa, juntamente com violetas frescas e um sabor levemente tostado e levemente tostado.Tem uma concentração enorme, mas ao mesmo tempo cheia de frescura e vivacidade. A Reserva Vale do Inferno é um vinho do Douro de grande qualidade com potencial para envelhecer bem na garrafa.
Vindima / Vinificação:
Dos 4 hectares de videira, apenas 4 barris foram selecionados para fazer, deste modo foram feitos deste vinho de qualidade excepcional. O fabricante de vinho, Jorge Moreira, pretende apenas fazer este vinho em anos verdadeiramente excepcionais. A última vez foi em 2005 e não faremos outro Vale do Inferno nos próximos dois anos. O Vale do Inferno possui algumas das mais altas e mais impressionantes paredes de pedra seca do terraço do Douro. Com sua posição privilegiada, logo acima do rio Douro, este vinhedo de quatro hectares foi construído pelo bisavô de Sophia, Albert Feueheerd, pouco antes da Primeira Guerra Mundial. O nome Vale do Inferno se origina do calor intenso que vem do reflexo dos raios do sol nas paredes do terraço. Como resultado, o fruto da vinha é sempre altamente concentrado e poderoso. O Vale do Inferno foi replantado em 2006 e começa a produzir excelentes uvas. O vinho foi pisado primeiro a pé em lagares de granito e depois fermentado em pequenas cubas de aço inoxidável. Estagiou em barricas de carvalho francês, antes de ser engarrafado em julho de 2017.
Estágio:
Touriga Nacional, Sousão
Enólogo:
Jorge Moreira
Nome do produtor:
Quinta de la Rosa
Morada do produtor:
M590, 5085-215 Covas do Douro
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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