Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém Sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Na boca mostra taninos de excelente qualidade, e um final longo e persistente. Muito fresco, denota a frescura das uvas, aroma elegante de grande intensidade, onde dominam a compota de frutos vermelhos e a ameixa, em perfeito equilíbrio com as nuances provenientes do estágio em barricas de carvalho francês.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho
Cor:
Rubi intenso.
Vindima / Vinificação:
Vindima manual, receção com desengace total e esmagamento de imediato, as uvas são fermentadas por castas e por lotes, de modo a desde cedo se conseguir fazer uma rigorosa seleção que vai depois dar origem ao “blend”, muito tradicional do velho mundo, revela a arte de selecionar uvas por parcelas e a arte de selecionar vinhos para depois fazer lotes.
Estágio:
50% do lote estagia por um período de 8 meses em barricas usadas de carvalho francês e os restantes 50% em cubas de aço em inox.
Enólogo:
Rui Roboredo Madeira
Nome do produtor:
Rui Roboredo Madeira, Vinhos SA.
Morada do produtor:
Parque Industrial do Lameirão, lote 12, 5130-310 São João da Pesqueira
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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