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Quinta de Cidrô Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional DOC Douro Vinho Tinto
Descrição:
Perfil e Harmonização
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Guarda e Serviço
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Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Resultado do seu estágio em barricas de carvalho, o vinho demonstra intensidade e complexidade, ao mesmo tempo finesse e elegância. Equilibrado por uma excelente estrutura, mostra-se encorpado e revela um enorme potencial para evolução em garrafa. Fruta preta, baunilha, tabaco e chocolate.
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Vinho limpo e brilhante de cor rubi profundo
Vindima / Vinificação:
A fermentação decorre em cubas inox com controle de temperatura.
Estágio:
100% do vinho estagia 18 meses m barricas de carvalho francês, sendo 50% em madeira nova e os restantes 50% em madeira usada.
Enólogo:
Jorge Moreira
História:
A Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, também denominada Real Companhia Velha, foi fundada a 10 de setembro de 1756 por Alvará Régio de El-Rei D. José I, sob os auspícios do seu primeiro-minitro, Sebastião José de Carvalho e Melo. As novas plantações, as inovadoras metodologias utilizadas no granjeio dos vinhedos e a alteração radical dos critérios de vindima foran os primeiros passos para a mais recente geração dos vinhos do Douro. As práticas adotadas do novo e do velho mundo estão na origem de vinhos com um frutado complexo, essencial para o seu envelhecimento em barricas de carvalho. É da conjugação destes fatores, rigorosamente observados, que resulta o sucesso da Real Companhia Velha.
Nome do produtor:
Real Companhia Velha
Morada do produtor:
Rua Azevedo Magalhães, 214 - Apartado 22 - 4430-415 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
Este artigo pertence à seleção Cave.
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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