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Dimensões:
15,2 x 21,3 x 1,4cm
Autor:
Molly Brown
Sinopse:
Um livro para se deliciar com cereais, sementes e leguminosas. Os cereais, as leguminosas, os legumes secos e as sementes gozaram durante muito tempo de uma reputação algo triste. Como se o facto de serem bons para a saúde não lhes permitisse serem saborosos. No entanto, as sementes são correntemente utilizadas nas melhores cozinhas do mundo. Neste livro aprenderá a preparar quinoa, lentilhas, cevada, aveia, espelta, trigo-sarraceno, sementes, etc., para confecionar smoothies, sopas, saladas, pratos e até sobremesas recheadas de energia e sabor.
Língua:
Português
Capa:
Capa Mole
Temática:
Culinária
Editora:
Jacarandá
Data de Lançamento:
Outubro 2018
Nº de Páginas:
160
ISBN:
9789898895226
