Descrição:
Produzido com leite cu de ovelha, este queijo apresenta uma textura cremosa, muito apreciada e característica dos queijos de ovelha amanteigado da região das Beiras. Apresenta um sabor final levemente ácido característico da flor do Cardo.
Região:
Beiras
Tipo de Leite:
Ovelha
Aparência:
Pasta mole / semi-mole e textura cremosa e suave
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