Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Muito persistente e mineral, bem equilibrado, com notas cítricas e florais. Floral (rosas) e aromas cítricos.
Teor alcoólico:
12,5%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Cor:
Amarelo palha
Vindima / Vinificação:
Vindima manual, seleção de uvas à entrada da adega e fermentação em cubas a temperatura controlada.
Estágio:
Estágio de 4 mese em cubas de inox
Enólogo:
Francisco Olazabal e Francisco Ferreira
História:
A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro. Situa-se nas margens do Rio Corgo, pertencendo à localidade de Peso da Régua, e, pertenceu à família da lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira, mantendo-se até hoje na posse dos seus descendentes. Hoje, a Quinta do Vallado tem 10 hectares de vinhas velhas plantadas entre as décadas de 1920 e 1950, nas quais se destacam a Vinha da Granja, 1929, e a Vinha da Coroa, 1958. Os restantes 55 hectares de vinha foram plantados mais recentemente na década de 1990. Em Vila Nova de Foz Côa, a Quinta do Vallado adquiriu a Quinta do Orgal onde, a partir de 2009, foram plantados 35 hectares de vinha, na qual se pratica agricultura biológica. Aliando a tradição e prestígio a um espírito inovador, em constante proatividade, a Quinta do Vallado cresce de ano para ano, cimentando a sua posição neste mercado tão nobre de produção e comercialização de vinho de elevada qualidade.
Nome do produtor:
Quinta do Vallado Sociedade Agrícola, Lda
Morada do produtor:
Quinta do Vallado, Vilarinho dos Freires, 5050-364 Peso da Régua
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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