Descrição:
Os primeiros registos históricos remontam à cultura romana, onde se chamavam "perexsuctum", que significava enxuto. O tipo de cura, raça do animal e a forma como é criado, permite obter produtos muito diferentes. A paleta apresenta um maior teor de gordura e como é mais pequena, não necessita de tanto tempo de cura. É mais suculenta e de sabor mais intenso.
Ingredientes:
Perna de suíno sal, antioxidante (ascorbato de sódio), conservantes (nitrito de sódio, nitrato de potássio).
Informação Nutricional:
Valores médios por 100 gr de produto. Energia: 103kJ/250kcal; Lípidos: 14g, dos quais saturados: 5.9g; Hidratos de Carbono: 0.9g, dos quais açucares: <0.5g; Proteinas: 30g; Sal: 4.5g.
Tipo de produto:
Presunto
Conservação:
Conservar em local fresco e seco. Depois de aberto consumir no prazo de 48 horas.
Sugestões de Consumo:
Ideal para ser consumido cru. Acompanha bem com melão.
Dicas:
Abrir 10 minutos antes de consumir.
Informação Adicional:
Produto embalado.
Aviso Legal:
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