Descrição:
Os primeiros registos históricos remontam à cultura romana, onde se chamavam "perexsuctum", que significava enxuto. O tipo de cura, raça do animal e a forma como é criado, permite obter produtos muito diferentes. Chaves é a casa dos mais famosos presuntos de Portugal. Com origem nos fumeiros transmontanos, este presunto apresenta um aroma fumado, resultante da fumagem tradicional.
Região:
Chaves
Textura / Intensidade:
Médio
Tipo de produto:
Presunto
Informação Adicional:
Produto embalado.
Aviso Legal:
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