Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Os cítricos maduros aparecem bem combinados com leves notas de baunilha do barril. O corpo é encorpado e cremoso, tem um belo equilíbrio ácido, surgindo no final para dar garra leve ao amargor vegetal.
Castas:
Arinto, Côdega de Larinho
Teor alcoólico:
13
Tipo de produto:
Vinho Branco
Vindima / Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente e transportadas em bandejas de 30 Kg. Fermentação com temperatura controlada com remontagem e maceração prolongada. Amadurece em barricas novas de carvalho americano e francês “Allier” (300 Litros) durante 12 meses, seguindo-se um período de colagem em cubas de inox até à data de engarrafamento.
Enólogo:
Jorge Manuel Pintão e Luís Rodrigues
Sugestões de Consumo:
Melhor servido a 14°C/57°F.
Nome do produtor:
Manoel D. Poças Junior-Vinhos S.A
Morada do produtor:
Rua Visconde das Devesas 186; 4401 – 337 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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