Descrição:
Esta Carne é muito mais escura, exatamente pela ausência de ar no seu interior. Isto é devido à não formação de oximioglobina, a qual não ocorre na ausência de oxigênio. Quando aberta a carne, a cor natural volta em 15 minutos.”
Origem:
América do Sul
Tipo de produto:
Bovino
Consumo:
Fritar/Grelhar
Formato:
Picanha
Benefícios:
A carne é fonte de minerais (ferro, fósforo, potássio, zinco e selénio) e vitaminas, sobretudo do complexo B, e contém proteínas de elevado valor biológico.
Conservação:
Conservar a uma temperatura entre 0ºC e 4ºC.
Dicas:
Altamente nutritiva a carne é importante para uma dieta saudável desde que consumida com moderação. É importante variar e alternar o consumo de carne com outras fontes de proteína.
Criação:
Uruguai
Abate:
Uruguai
Produção:
Uruguai
Informação Adicional:
Produto embalado.
Operador: Modelo Continente Hipermercados S.A. Rua João Mendonça, 505 4464-503 Senhora da Hora
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