Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Cor rubi brilhante com aromas de cacau, mentol e ameixa preta. Muito fresco na boca, taninos finos, acidez bem colocada.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca
Teor alcoólico:
13,5%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Vindima / Vinificação:
As uvas foram refrigeradas, desengaçadas, esmagadas parcialmente e depois transportadas por gravidade para as cubas de madeira, onde decorreu a fermentação alcoólica. A fermentação malolática decorreu em cuba de inox, seguindo-se a passagem do vinho para barricas de 225L onde estagiou 12 meses.
Enólogo:
João Nicolau de Almeida
Sugestões de Consumo:
Servir a 16 - 18°C. Mantenha a garrafa na posição horizontal.
Nome do produtor:
Quinta do Pessegueiro Sociedade Agrícola e Comercial Lda
Morada do produtor:
5130-114 Ervedosa do Douro / Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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