Perna de Peru com Bacon, Cogumelos e Castanhas (Entregas para o Ano Novo)
Para entregas a 30 e 31 de dezembro, deve fazer a sua encomenda até 23 de dezembro.
Recolha em loja indisponível.
Descrição:
A Perna de Peru assada, aromatizada com Vinho do Porto e os sucos da sua assadura, é enriquecida com bacon, cogumelos e castanhas e servida acompanhada com batatas assadas. A sua carne, terna e suculente, vai fazer as delicias dos seus convidados que procuram combinar o melhor da nossa tradição com um toque de sofisticação.
Sugestão do Chef:Pré-aquece o forno a 140º. Coloque a perna de peru no forno a aquecer e, passados uns minutos, junte as batatas assada com o bacon, os cogumelos e as castanhas e deixe dourar. Sirva numa travessa juntamente com os acompanhamentos. Para adicionar um toque de sabor e frescura a este prato, decore e haromatize com uns ramos de tomilho fresco.
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