Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Península de Setúbal
Sabor e Aroma:
Frutado, macio, taninos presentes mas suaves. Maduros, eucalipto, mirtilos, pimenta preta, café, baunilha.
Castas:
Castelão, Trincadeira, Aragonês
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Vermelho
Vindima / Vinificação:
Fermentação com maceração total.
Estágio:
6 meses em carvalho francês e americano (madeira nova).
Enólogo:
Domingos Soares Franco
História:
Um negócio de família com quase dois séculos de história que, sem nunca repousar sobre as glórias conquistadas, tem sabido modernizar-se. A José Maria da Fonseca exerce a actividade vinícola desde 1834, fruto da paixão partilhada de uma família que tem sabido preservar e projectar a memória e o prestígio do seu fundador. Consciente da responsabilidade der ser, na actualidade o mais antigo produtor de vinho de mesa e de Moscatel de Setúbal em Portugal, a José Maria da Fonseca obedece a uma filosofia de permanente desenvolvimento, o que a leva a investir sempre mais em suportes de investigação e de produção, aliando as mais modernas técnicas ao saber tradicional.
Nome do produtor:
José Maria da Fonseca Vinhos Sa
Morada do produtor:
Quinta da Bassaqueira, Estrada Nacional 10, 2925-511 Vila Nogueira de Azeitão
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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