Descrição:
Peras há muitas! As variedades existentes dividem-se, sobretudo, entre peras europeias e asiáticas. Todas têm um denominador comum: são requintadamente deliciosas. Mas o denominador comum não se fica pelo sabor! A este junta-se também a versatilidade gastronómica. Em Portugal, temos uma variedade que muito nos orgulha: a Pera Rocha DOP. Descoberta em Sintra no pomar do Sr. Rocha, deve a sua qualidade às condições e clima da região, à escolha dos solos e à implantação e cuidado dos pomares. Uma pera de polpa branca, textura firme, doce e crocante que fica fundente e macia com o tempo! É uma variedade exclusivamente portuguesa muito apreciada e característica pela sua polpa fundente.
Informação Nutricional:
Valores médios por 100g: 41kcal; Hidratos de carbono 9,4g, dos quais açúcares 9,4g; Fibra 2,2g; Proteína 0,3g.
Tipo de produto:
Produto pesado no dia da entrega
Benefícios:
- Rica em fibra.
Recomendação diária: Segundo a Organização Mundial de Saúde, o grupo “Fruta”, da Roda dos Alimentos, deverá contribuir para a nossa dieta com 3 a 5 porções diárias. Uma porção de pera corresponde a um fruto de tamanho médio.
Conservação:
Colocar em embalagem aberta na gaveta inferior do frigorífico, para uma pera mais crocante. Conservar à temperatura ambiente em fruteira aberta até 5 dias, de preferir uma pera mais macia. Para acelerar o amadurecimento, colocar à temperatura ambiente junto de bananas.
Sugestões de Consumo:
Pode consumir ao natural, em sobremesas, compotas e saladas.
Dicas:
Como escolher: Escolha peras de casca firme.
Sabia que: Para a pera não oxidar, depois de fatiada, pode mergulhar a fruta em água com umas gotas de limão. Escorra a água e leve-as para o próximo snack.
Informação Adicional:
Época: A campanha nacional de pera rocha decorre entre setembro e maio.
Operador: Modelo Continente Hipermercados S.A. Rua João Mendonça, 505 4464-503 Senhora da Hora
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