Pato Confitado Recheado com Enchidos e Sultanas (Entregas para o Ano Novo)
Quant. Mínima = 2 kg
No Ano Novo, passe mais tempo à mesa e encomende as refeições da Cozinha Continente que preparámos para si, confeccionadas como se tivessem sido feitas em sua casa.
Para entregas a 30 e 31 de dezembro, deve fazer a sua encomenda até 23 de dezembro.
Recolha em loja indisponível.
Para entregas a 30 e 31 de dezembro, deve fazer a sua encomenda até 23 de dezembro.
Recolha em loja indisponível.
Descrição:
O nosso Pato Confitado é recheado com um generoso recheio de castanhas e enchidos. O pato desossado, de origem nacional, é confecionado lentamente a baixa temperatura, de forma a garantir uma textura suculenta e saborosa, que se desfaz na boca.
Sugestão do Chef:Leve ao forno, pré-aquecido a 140º, durante 30 minutos. Para manter a suculência do assado, coloque uma folha de papel de alumínio a tapar a travessa. No final, retire-a e deixe durante mais alguns minutos, aumentando a temperatura do forno, para que pele fique tostada. Emprate numa travessa tradicional e decore que folhas fresas de salvia e groselhas para um toque natalício.
