Descrição:
Um blend criado com café de fazendas criteriosamente selecionadas e de grãos colhidos à mão. Este é o resultado de uma rigorosa combinação dos melhores cafés, envolvidos numa torra lenta que lhe confere personalidade e elegância, evidenciando os inebriantes aromas a frutos maduros, que apenas os melhores Arábicas podem fornecer.
Tipo de produto:
Pastilhas
Conselhos de utilização:
Para a obtenção de um café perfeito, a DELTA, recomenda as seguintes boas práticas associadas à preparação: A regulação do moinho de acordo com o tipo de extracção de café. Para moagem máquina a moagem deve garantir que o tempo de extracção seja de cerca de 25 segundos para obtenção de 30 ml de café expresso. Para moagem saco, deve utilizar-se uma moagem mais grossa, e de acordo com a intensidade que se pretende do café.
Quanto mais grossa for a moagem, menor o tempo de extracção/ infusão, e consequentemente a bebida é mais suave em aroma e sabor. A regular verificação do filtro depurador da máquina, para garantir a melhor qualidade da água utilizada na preparação do café. A água compõe 98% da sua chávena, pelo que deve ser da melhor qualidade. A utilização de água à temperatura ideal. Para obtenção de um café perfeito a temperatura ronda os 90/95 °C, atingida imediatamente antes da ebulição. A utilização de aproximadamente 7 g de café por dose.
Aviso Legal:
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Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
