Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Teor alcoólico:
13,5%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Aroma:
Vinho guloso e harmonioso. Na boca mostra-se também guloso e pronto a ser consumido. Complexo a frutos vermelhos.
Distinções:
Prémios Uva de Ouro 2021: Medalha de Ouro
Vindima / Vinificação:
Vindima manual, seleção de uvas à entrada da adega e fermentação em cubas a temperatura controlada.
Estágio:
Estágio 16 meses em cubas de inox e 30% em barricas usadas
Enólogo:
Jorge Serôdio Borges
História:
A Quinta do Passadouro data do século XVIII e sempre foi conhecida pelos seus Vinhos do Porto. A propriedade está situada na Região Superior Cima Corgo, perto da aldeia de Pinhão. O clima extremo - quente durante o dia, mas muito frio à noite - faz com que as uvas amadurecem mais lentamente do que noutras regiões do Douro. Isso resulta em colheitas da mais alta qualidade. A produção da quinta, atualmente é de 100 mil garrafas divididas por três marcas de tintos e varias categorias de Portos. Todos os vinhos são vinificados, com pisa a pé, nos antigos lagares de granito.
Nome do produtor:
Quinta do Passadouro
Morada do produtor:
Quinta do Passadouro, Vale de Mendiz, 5085-101 Pinhão
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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