Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém Sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Aroma de boa vivacidade e intensidade, com notas de frutos vermelhos maduros, rebuçado, floral e resinoso. Na boca tem bom volume, acidez refrescante, notas de frutos vermelhos, ligeiramente floral e com um final muito elegante.
Castas:
Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Franca
Teor alcoólico:
13 %
Tipo de produto:
Vinho Rosé
Cor:
Cor rosa-pálido com ligeira nuance salmão.
Vindima / Vinificação:
Após desengace e prensagem suave, é selecionado apenas o mosto de melhor qualidade. Depois de uma decantação a baixa temperatura, segue-se uma longa fermentação alcoólica, em cuba de inox, com temperatura controlada.
Estágio:
Após um curto estágio, em depósitos inox, de forma a preservar todos os aromas varietais e fermentativos, o lote final é elaborado após apurada seleção de vinhos, clarificado e estabilizado, antes do seu engarrafamento.
Enólogo:
Luís Sottomayor
Nome do produtor:
Sogrape Vinhos
Morada do produtor:
Rua 5 de outubro, 4527, 4430-809 Avintes, Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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