Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém Sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Lisboa
Sabor e Aroma:
Na boca revela boa estrutura e taninos de qualidade, confirma as notas de frutos vermelhos e chocolate com uma acidez equilibrada O seu final é harmonioso e agradável
Teor alcoólico:
14 %
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Rubi intenso
Vindima / Vinificação:
As uvas foram transportadas para a adega e processadas de imediato Após desengace total e esmagamento muito suave, cada variedade foi vinificada separadamente, com um regime diário de 2 remontagens manuais no decurso da fermentação alcoólica, que ocorreu em cubas de aço inox à temperatura controlada de 26 ºC
Estágio:
12 meses em carvalho francês
Enólogo:
Gilberto Marques
História:
Fundada em 1495, a Quinta de Pancas está localizada a 45 km da cidade de Lisboa, junto ao lugar de Pancas, concelho de Alenquer. As terras de Alenquer estendem se entre a Serra de Montejunto e a lezíria da margem direita do rio Tejo.
Sugestões de Consumo:
Acompanhar pratos de carne, massas e queijos fortes. Servir à temperatura de 18 ºC
Nome do produtor:
Quinta de Pancas
Morada do produtor:
Quinta de Pancas
Porto da Luz 2580-383 Alenquer Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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