Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Trás-os-Montes
Sabor e Aroma:
Cor rubi de média intensidade. Aroma de folhas secas, frutas vermelhas, baunilha e fumaça. Seco com acidez alta, álcool médio, corpo e taninos ásperos, com final longo e firme.
Castas:
Baga
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Vindima / Vinificação:
Vindima manual em caixas de 20 Kg. Desengace, esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 48 horas, seguida de fermentação alcoólica a temperatura controlada a 24ºC.
Enólogo:
Paulo Nunes
Sugestões de Consumo:
Servir a uma temperatura de 16ºC/18ºC.
Nome do produtor:
Costa Boal Family Estates Lda
Morada do produtor:
R. H lote J nº18, 5370-565 Mirandela
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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