Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Dão
Sabor e Aroma:
Cor granada intensa. Marcado por ameixa preta e amora bem casadas com baunilha, tosta de madeira e algumas especiarias. Encorpado, denso e texturizado com notas de chocolate negro e caixa de tabaco. Final complexo, elegante, cremoso e longo.
Castas:
Alfrocheiro
Teor alcoólico:
13,5%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Vindima / Vinificação:
Contacto frio das uvas durante 3 dias, fermentação a 24ºC com maceração suave para extrair o máximo potencial da casta. A fermentação malolática decorreu em barricas novas de carvalho francês, seguindo-se um estágio de 12 meses.
Enólogo:
Nuno Cancela de Abreu
Sugestões de Consumo:
Servir entre 16 e 18ºC.
Nome do produtor:
Opta Wines
Morada do produtor:
Rua Cidade de Salamanca, Nº 39, 3ºDto 3000-110 Coimbra, Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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Seja responsável. Beba com moderação.
