Concurso Mundial de Bruxelas 2023: Medalha de Ouro
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Sabor e Aroma:
Aromas intensos e complexos de notas florais e balsâmicas combinadas com urze, resina, frutos vermelhos e pretos e uma leve especiaria.Na boca apresenta bom corpo, acidez viva, taninos firmes e um final muito longo e harmonioso.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Teor alcoólico:
20%
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Cor:
Cor profunda, quase opaca.
Vindima / Vinificação:
O Offley Vintage 2018 foi produzido pelo método tradicional do vinho do Porto. As uvas colhidas à mão foram desengaçadas e esmagadas antes da fermentação, a temperatura controlada, com maceração pelicular para a extração dos melhores componentes. A adição de álcool vínico no momento ideal estabelece o equilíbrio entre o corpo e o bouquet do vinho. Os vinhos, naturalmente doces e ricos, eram de cor profundamente vermelha e encorpados, com grande poder e concentração aromática. Após a vindima, os vinhos permaneceram no Douro até à Primavera seguinte, altura em que foram transportados para Vila Nova de Gaia e introduzidos em cabinas de envelhecimento conforme exigido pelo sistema tradicional de envelhecimento do vinho do Porto. Os vinhos selecionados para este Offley Vintage 2018 foram cuidadosamente provados e analisados pela equipa de enologia que confirmou a excelência dos vinhos e elaborou o lote final. O vinho final foi engarrafado na primavera de 2020 sem tratamento de finning. Offley Vintage 2018 continuará sua evolução em garrafa por várias décadas.
Estágio:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Enólogo:
Luís Sottomayor
Nome do produtor:
Offley
Morada do produtor:
R. 5 de Outubro 4527, 4430-852 Avintes
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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