Offley Forrester Vinho do Porto Reserva

garrafa 75 cl
€13,69 /un
€18,25 /lt
Concurso Mundial de Bruxelas 2009: Medalha de Ouro

Descrição:

Perfil e Harmonização

Guarda e Serviço

Alergénios:

Contém sulfitos.

Origem:

Portugal

Região:

Vinho do Porto

Sabor e Aroma:

Apresenta uma intensa tonalidade vermelha rubi e um bouquet elegante dominado por frutos vermelhos maduros com algumas notas florais e balsâmicas. Na boca é um vinho finamente equilibrado, com bom corpo envolvendo taninos de qualidade, e um final longo e harmonioso que complementa de forma ideal o seu bouquet. Offley Porto Reserva é a escolha ideal para quem procura elegância e frescura num vinho maduro.

Castas:

Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão

Teor alcoólico:

19.5

Tipo de produto:

Vinho do Porto

Distinções:


Vinalies Internationales 2005: Medalha De Ouro

Vindima / Vinificação:

É produzido pelo método tradicional do Vinho do Porto. As uvas vindimadas à mão são desengaçadas e esmagadas antes da fermentação, a temperatura controlada, com maceração pelicular de forma a extrair os melhores componentes. A adição de álcool vínico no momento ideal estabelece o equilíbrio entre o corpo e o buquê do vinho. Este momento é escolhido pelo enólogo seguindo um rigoroso controlo das temperaturas e densidades de fermentação, dependendo estas últimas da casta, do estágio de maturação e da doçura final pretendida. Após a vindima, os vinhos permanecem no Douro até à Primavera seguinte, altura em que são transportados para VNGaia e entram nas centenárias caves da Offley para envelhecer em cascos de madeira de carvalho, como exige o sistema tradicional de envelhecimento do Vinho do Porto. Ao longo dos anos os vinhos são cuidadosamente provados e analisados pela equipa de enologia que também faz todas as correções necessárias e prepara o lote final de forma a manter o estilo e carácter do Offley Porto Reservas. Os vinhos seleccionados têm geralmente entre 3 e 5 anos de idade, proporcionando um vinho maduro e intenso com idade média de 4 anos. A mistura final é filtrada e estabilizada pelo frio antes do engarrafamento.

Enólogo:

Luís Sottomayor

Sugestões de Consumo:

A garrafa deve ser mantida na vertical, protegida da luz e da humidade, a uma temperatura constante de 16ºC-18ºC. Está pronto a beber e não necessita de ser decantado. Servir entre 14ºC-16ºC.

Nome do produtor:

Sogrape Vinhos S.A.

Morada do produtor:

R. 5 de Outubro 4527, 4430-852 Avintes

Informação Adicional:

O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.

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