Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Castas:
Códega Do Larinho, Gouveio, Malvasia Fina, Moscatel, Viosinho
Teor alcoólico:
17%
Tipo de produto:
Vinho do porto
Cor:
Cor brilhante pálida, com nuances cítricas. Aroma de boa intensidade, com destaque para frutos de caroço brancos e ligeiras notas florais. Na boca apresenta bom equilíbrio, acidez muito bem integrada, notas de frutos brancos e um final de boa harmonia.
Vindima / Vinificação:
Uvas de castas selecionadas com maturação e acidez equilibradas. Após suave desengace e esmagamento, as uvas são prensadas. O mosto obtido segue para cubas de inox, onde decorre a fermentação alcoólica, com temperatura controlada. O equilíbrio e a harmonia são obtidos através da seleção das uvas e da escolha do momento de parar a fermentação, com adição de aguardente vínica. Durante o período compreendido entre a fermentação alcoólica e a execução do lote final, os vinhos são submetidos a provas e análises de forma a determinar a sua qualidade. Após estágio em cubas de inox, é elaborado o lote final, após criteriosa seleção de vinhos, clarificados e estabilizados pelo frio, antes do engarrafamento.
Enólogo:
Luís Sottomayor
Nome do produtor:
Sogrape Vinhos S.A.
Morada do produtor:
R. 5 de Outubro 4527, 4430-852 Avintes
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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