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Dimensões:
18,9 x 25,6 x 6,5cm
Autor:
Berta Rosa-Limpo e Maria Manuela Caetano
Sinopse:
Temperos /Complementos de cozinha / Aperitivos / Acepipes e entradas / Cachorros, combinados e sanduíches /Caldos e sopas / Açordas, migas e papas / Cozidos / Ovos, pratos de queijo e soufflés / Peixes e mariscos / Carnes / Arroz /Massas / Bolas, empadas, empadões, folares, fritos, pastéis, pastelões, tartes e tortas / Legumes secos e verdes/ Saladas e seus molhos / Enchidos.
Língua:
Português
Capa:
Capa Dura
Temática:
Culinária
Editora:
Temas e Debates
Data de Lançamento:
Novembro 2010
Nº de Páginas:
1192
ISBN:
9789896441272
