Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Vinhas Velhas
Teor alcoólico:
11%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Aroma:
No nariz, a fruta é bastante pronunciada, com leves nuances de argila que no entanto não mascaram o bouquet do vinho.Elegância e baixo teor alcoólico caracterizam o paladar, com notas bem integradas de ânforas que contribuem para o final persistente do vinho.
Vindima / Vinificação:
O Voyeur 2018 foi fermentado e macerado em seis ânforas de argila de 1000L por aproximadamente 8 meses. Cada ânfora continha um vinho de uma localidade diferente do Vale do Douro, todos plantados com vinhas velhas. Neste vinho, as castas individuais não são o factor mais importante, mas sim a complexidade resultante da mistura das castas - incluindo as brancas - que assume o papel central. As vinhas têm entre 40 e 50 anos e crescem em zonas altas que proporcionam um perfil aromático muito refrescante e permitem aos vinhos envelhecer 8 meses sem perder o seu carácter.
Estágio:
Vinhas Velhas
Enólogo:
Dirk Niepoort
Nome do produtor:
Niepoort
Morada do produtor:
R. Cândido dos Reis 670, 4400-071 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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